Cá Phèn

Cá phèn, một sản phẩm đặc trưng của  Đất Mũi Cà Mau, là một trong những hình ảnh quen thuộc và thân thương của vùng đất cực Nam của Tổ Quốc. Cá phèn không chỉ là một món ăn ngon, giàu giá trị dinh dưỡng mà còn là biểu tượng của sự phong phú và đa dạng trong nền ẩm thực địa phương.

Vùng đất Mũi Cà Mau, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên sông nước hùng vĩ và hệ thống rừng ngập mặn, là nơi cá phèn được bắt và chế biến. Cá phèn thường được phơi khô hoặc chế biến thành các món ăn truyền thống như cá phèn kho tiêu, cá phèn nướng, mang lại hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.